Original Thailändische Küche – Curry-Variationen  

(inkl. Lebensmittelkosten und Rezepte 25,00 €)

In diesem Kurs erlernen wir die Zubereitung verschiedener Curry-Variationen mit selbstgemachter Curry-Paste. Wir stellen viele verschiedene Pasten her.
Genauer gesagt rotes, gelbes, grünes Curry sowie Panang-, Massaman-, Ingwer- und Ananas-Curry. Die Gerichte werden sowohl mit Fisch als auch Fleisch und frischem Gemüse zubereitet. Der besondere Geschmack wird den Gerichten durch spezielle Thai-Kräuter, frisches Gemüse und Thai-Gewürze verliehen. Zum Abschluss gibt es ein typisches Thai-Dessert.

Bitte mitbringen: Geschirrtücher, Spültuch oder Schwamm, Messer und Behälter, Getränke

Unser Konzept für Sie:

Die vhs-Kochkurse vermitteln alltagstaugliches Wissen rund um eine gesunde Ernährung und den bewussten Umgang mit Lebensmitteln. Sie erweitern Ihre Küchenpraxis, lernen verschiedene Zubereitungstechniken kennen und erleben die Freude am gemeinsamen Kochen und Essen. Bei internationalen Kochkursen erhalten Sie darüber hinaus spannende Einblicke in andere (Ess-)Kulturen und kulinarische Traditionen, wodurch interkulturelles Verständnis und Offenheit für neue Geschmackswelten gefördert werden.

Ansprechpartnerin: Sylvia Kolbe

Telefonnummer: 07303 16633-10